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谢安弈棋定乾坤：淝水之战中的东晋“定海神针”
公元383年，前秦苻坚率百万大军南下，东晋建康城内人心惶惶。面对这场关乎存亡的战争，东晋宰相谢安以超凡的镇定与智慧，通过一系列举措稳定军心民心，最终以八万北府兵击溃前秦百万大军，创造了中国历史上以弱胜 ...
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夏日懒人居家必会的清凉快手汤:香菇冬瓜鸡汤
原料：主料：鸡翅中9个、香菇6朵、冬瓜半片、姜丝适量、香葱适量、水800-1000ml。调料：盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、特级酱油几滴。做法：1、将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟。2、香菇洗净后，浸 ...
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令人hold不住的海虹季来袭:白灼小海虹
原料：葱姜若干、海虹1斤。做法：1、将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草朝头大那头撕）。2、烧开一锅水，下入葱姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。3、待海虹张开口，捞出装盘。4 、味汁：蒜泥+鲜酱油 ...
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寻找记忆里的味道：蒜泥拌油条黄瓜
材料：油条、黄瓜、大蒜、味极鲜酱油、凉拌醋，精盐、花椒油过程：1、黄瓜洗净、大蒜调盐砸成蒜泥。2、蒜泥里倒入适量花椒油、味极鲜酱油调成料汁。3、黄瓜去皮。4、用刀把黄瓜拍扁后切大段。5、油条切成小段。 ...
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都说秦法暴虐，那么秦孝公到秦庄襄王时期农民为何没有起义呢？
都说秦法暴虐，秦国因为商鞅变法而走向强盛，施行新法之时，最多曾一天斩杀过几百个犯法者，那么秦孝公到秦庄襄王时期农民为何没有起义呢?01秦法暴虐只针对触犯法律者，百姓生活反而更加安定首先，秦法暴虐，“暴 ...
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厨房太热用电饭煲做菜：电饭煲卤仔排
原料：子排2斤、酱油60克、葱姜若干。做法：1、将子排清洗干净，冷水下锅，倒入适量料酒，水加到子排的2倍，放入葱姜，盖上盖子，按下煮饭键；2、待煮开后，撇去浮沫，加入酱油60克，搅拌均匀，盖上盖子，继 ...
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肉和米的完美结合体：荷香糯米蒸排骨
材料：干荷叶1张或新鲜荷叶）、仔排3根、糯米150克、花菇8朵或香菇）调料：葱段、姜片、生抽2匙、老抽1匙、料酒1匙、盐、糖、鸡精各适量做法：1、准备所需材料。2、糯米提前浸泡8小时，干荷叶洗净后浸泡 ...
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一把香草带来味蕾上的不同：蘑菇香草乌冬面
原料：蘑菇100g、乌冬面100g、鲜罗勒叶20g。调料：牛肉酱20g、干莳萝少许。做法：1、蘑菇清洗后处理干净，罗勒叶用手轻轻洗去表面灰尘即可。2、锅中水烧开，放入蘑菇焯烫一下，捞出沥干。3、锅中加 ...
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福州毛猪收购价开始回落
春节以来，福州毛猪收购价一路攀升，元宵后也没有如往年一样快速回落，而是逆势继续走高。上周，福州毛猪收购价达到8.1元/500克，创近一年新高，不过从昨天开始猪肉已经回落到了7.9元/500克，业内预计 ...
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煮妇们一起来煲个靓汤吧：莲藕排骨汤
用料：排骨500克、藕一节、盐少许 、葱两段、姜一块、料酒一汤勺做法：1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，2、藕洗净去皮，切块备用。3、在锅中一次性注入足量的清水，把焯好水的排骨、姜片、葱段、 ...